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分类: 美文
时间: 2024-05-27 10:56:54
作者: qi
厨房墙上挂着一面小黑板,记录着每日的三餐安排。
沈家男人动口报菜名,沈家女人洗手做羹汤。
比如今天沈家父子点的这一餐:小米粥、干煸四季豆、土豆炖牛肉、凉拌黄花菜......
大早上吃这么丰富,也难怪婆婆要四点半起来忙活了。
婆婆笑着跟我解释:「今天只是碰巧他们点的都是中餐,所以才麻烦点。要是西餐就简单多了。」
「你以前在家会自己做饭吗?这些菜认识不?」
「不做饭,但菜我熟得很。」
一说到这儿我就精神了,如数家珍:「四季豆,内含毒蛋白和皂素,如果没有煮熟煮透,人吃后 1 至 5 小时就会中毒,轻者头痛、头昏,重者恶心、呕吐、腹痛。」
「鲜黄花菜,含有秋水仙碱,进入人体后被氧化成毒性很大的二秋水仙碱,会强烈刺激胃肠和呼吸系统,引发食物中毒。」
「还有土豆。你看,像这个发绿的地方,里面就含有龙葵素,这是一种有害的生物碱。发芽后,其芽眼、芽根和变绿、溃烂的地方,龙葵素的含量剧增。」
说完,我才发现四周陷入了一股诡异的安静。
婆婆尴尬笑笑打破沉默:「你这孩子,懂得还真多。」
「这有什么,杀过人的都知道,很多常见食物都可以变成杀人利器的。刚提到的这些都还是小儿科,那些利用食物相克原理的才是防不胜防,杀人于无形呢。」
「婆婆你要是感兴趣,有时间我们研究研究?我对这方面十分感兴趣,就是实践机会太少了,之前我爸妈都不让我进厨房。哎!」
我摇了摇头,一脸惋惜。
一转身看到公公站在厨房门口,脸色铁青:「算了,你出来吧。啥也不会,净在里面瞎捣乱。」
不得不说,婆婆的手艺果然一绝,色香味俱全。
就是沈确跟他爸有些扫兴,好菜好肉也堵不住他们的嘴。
「这牛肉有点老了,不好嚼。下次记得炖烂一点。」
「这四季豆味道也有点淡了,不够辣不够爽。」
婆婆低眉顺眼回应:「知道了,我下次注意。」
我在一旁跃跃欲试:「下次试试我的手艺吧,独门秘方哦。」
一下子又安静了。
只是过了没一会儿,公公又闲不住起了新话题,这次聊到了我的工作。
「既然结婚了,你就把工作辞了吧。沈家向来都是男主外女主内,女人天天在外面抛头露脸像什么话,沈家还不至于缺你那点儿工资。」
沈确也开口:「是啊,妈现在年纪也大了,棠棠又住校,家里还是需要有个人帮忙。」
啧,这人婚前婚后还真是两幅面孔,之前说得多好听现在就有多刺耳。
而且我严重怀疑,他们今天一而再挑起话题就是想借机给我这个新媳妇立规矩呢。
我直接提议:「那要不请个保姆吧。家里这么大,婆婆一个人确实也挺累的。」
谁知道公公一听竟然直接摔了筷子:「请什么保姆?男人整天在外面累死累活都没说什么,在家享福的倒娇气上了。」
婆婆坐他旁边,被汤汁溅了一脸,战战兢兢地一边收拾残局一边小心翼翼开口:「不用请保姆,我一个人可以的。云柔刚嫁进来不了解情况,我待会儿......」
话没说完,公公一巴掌就呼了上去:「男人说话,女人插什么嘴?要不是你这个婆婆没做好榜样,一个刚进门的臭丫头能这么没规矩?」
哟,我的脾气这下是真上来了。本想着刚结婚给彼此留点脸面,没想到这人真是给脸不要脸!
婆婆能忍,我可不行!
反正现在也吃饱了,我起身顺手就把桌子掀了:「够了,有话大可直说,没必要这样拐弯抹角指桑骂槐。如果不如你们愿就叫没规矩,那这世上没规矩的多了去了,也不差我这一个。」
「我还奇了怪了,你们沈家是畜生道吗?好好一个人跳进来就得成牛马了?」
沈家男人动口报菜名,沈家女人洗手做羹汤。
比如今天沈家父子点的这一餐:小米粥、干煸四季豆、土豆炖牛肉、凉拌黄花菜......
大早上吃这么丰富,也难怪婆婆要四点半起来忙活了。
婆婆笑着跟我解释:「今天只是碰巧他们点的都是中餐,所以才麻烦点。要是西餐就简单多了。」
「你以前在家会自己做饭吗?这些菜认识不?」
「不做饭,但菜我熟得很。」
一说到这儿我就精神了,如数家珍:「四季豆,内含毒蛋白和皂素,如果没有煮熟煮透,人吃后 1 至 5 小时就会中毒,轻者头痛、头昏,重者恶心、呕吐、腹痛。」
「鲜黄花菜,含有秋水仙碱,进入人体后被氧化成毒性很大的二秋水仙碱,会强烈刺激胃肠和呼吸系统,引发食物中毒。」
「还有土豆。你看,像这个发绿的地方,里面就含有龙葵素,这是一种有害的生物碱。发芽后,其芽眼、芽根和变绿、溃烂的地方,龙葵素的含量剧增。」
说完,我才发现四周陷入了一股诡异的安静。
婆婆尴尬笑笑打破沉默:「你这孩子,懂得还真多。」
「这有什么,杀过人的都知道,很多常见食物都可以变成杀人利器的。刚提到的这些都还是小儿科,那些利用食物相克原理的才是防不胜防,杀人于无形呢。」
「婆婆你要是感兴趣,有时间我们研究研究?我对这方面十分感兴趣,就是实践机会太少了,之前我爸妈都不让我进厨房。哎!」
我摇了摇头,一脸惋惜。
一转身看到公公站在厨房门口,脸色铁青:「算了,你出来吧。啥也不会,净在里面瞎捣乱。」
不得不说,婆婆的手艺果然一绝,色香味俱全。
就是沈确跟他爸有些扫兴,好菜好肉也堵不住他们的嘴。
「这牛肉有点老了,不好嚼。下次记得炖烂一点。」
「这四季豆味道也有点淡了,不够辣不够爽。」
婆婆低眉顺眼回应:「知道了,我下次注意。」
我在一旁跃跃欲试:「下次试试我的手艺吧,独门秘方哦。」
一下子又安静了。
只是过了没一会儿,公公又闲不住起了新话题,这次聊到了我的工作。
「既然结婚了,你就把工作辞了吧。沈家向来都是男主外女主内,女人天天在外面抛头露脸像什么话,沈家还不至于缺你那点儿工资。」
沈确也开口:「是啊,妈现在年纪也大了,棠棠又住校,家里还是需要有个人帮忙。」
啧,这人婚前婚后还真是两幅面孔,之前说得多好听现在就有多刺耳。
而且我严重怀疑,他们今天一而再挑起话题就是想借机给我这个新媳妇立规矩呢。
我直接提议:「那要不请个保姆吧。家里这么大,婆婆一个人确实也挺累的。」
谁知道公公一听竟然直接摔了筷子:「请什么保姆?男人整天在外面累死累活都没说什么,在家享福的倒娇气上了。」
婆婆坐他旁边,被汤汁溅了一脸,战战兢兢地一边收拾残局一边小心翼翼开口:「不用请保姆,我一个人可以的。云柔刚嫁进来不了解情况,我待会儿......」
话没说完,公公一巴掌就呼了上去:「男人说话,女人插什么嘴?要不是你这个婆婆没做好榜样,一个刚进门的臭丫头能这么没规矩?」
哟,我的脾气这下是真上来了。本想着刚结婚给彼此留点脸面,没想到这人真是给脸不要脸!
婆婆能忍,我可不行!
反正现在也吃饱了,我起身顺手就把桌子掀了:「够了,有话大可直说,没必要这样拐弯抹角指桑骂槐。如果不如你们愿就叫没规矩,那这世上没规矩的多了去了,也不差我这一个。」
「我还奇了怪了,你们沈家是畜生道吗?好好一个人跳进来就得成牛马了?」