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分类: 散文
时间: 2024-06-17 16:50:26
作者: 曹怀蝶窦凌萱
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第30章八毛眨巴着眼睛,问道:“奶,今天不是逮着两只羊吗?中午吃羊肉炖土豆吧?福丫也想吃了,对吧?”
吴婆子这才想起她牵回来的两只羊,瞪了孙子一眼,道:“吃什么吃!你自己馋了,还推给妹妹!其中一只是奶羊,留着产奶给你妹妹吃的!一天天的,净想着吃!咋不馋死你!”
家里除了福丫能得她一个好脸。其他人?她骂起来毫不嘴软!
“奶羊?我去看看!”两家走得近,蒋知雪当然知道干闺女因为断奶眼见着变瘦,心中很是着急。这不,今儿蒋氏和她男人去县里,她还反复叮嘱,如果遇到奶羊,一定要买一只回来。
大户人家的孩子,吃乳母的奶,要吃到两三岁呢!吃奶的孩子,身体长得壮实不说,还不容易生病。现下的条件,人奶没有,羊奶也是极养身体的。
两人来到后院,吴婆子定睛一看,差点起了杀羊之心。那只母羊不知什么时候挣脱了绳子,正带着刚出生不久的小羊,啃她家后院的菜呢!
吴婆子赶紧过去,重新把羊拴好,忍痛拔了几棵被祸祸的菘菜,扔给母羊,嘴里愤愤地道:“要不是看着福丫的面子,今天就是你的死期!下次再祸害我的菜,拿你下锅!”
野羊都这么温顺的吗?被拍了几巴掌,不恼不怒,绳子拴上脖子也不反抗,乖顺地跟着吴婆子去鸡窝旁的空地上。蒋知雪看着这一幕,心中很是诧异。
她检查了母羊的情况——年轻、健壮,没有什么毛病。最重要的是刚产崽儿不久,这样的羊奶最滋补。
蒋知雪蹲下想去挤奶,被吴婆子拦住了:“你肚子不方便,而且以后挤奶的时候多着呢,哪能次次都麻烦你?你教我吧!”
蒋知雪点点头,让吴婆子先拿温水把羊奶子洗净,耐心地告诉她挤羊奶的手法。一开始的时候,吴婆子不得其法,难免弄痛母羊。母羊也总是转来转去不配合。
蒋知雪示范了一次,讲清要领,吴婆子渐渐上手。雪白的羊奶,滴落在陶瓷盆中,奶香中带着淡淡的膻腥。母羊低头嚼着菘菜叶子,很是配合。
倒是旁边的小羊,见吴婆子抢自己的口粮,不乐意了。拿还没有长出小角的脑袋,去顶吴婆子的胳膊。不过它个头小,力气微弱,吴婆子一巴掌就把它扒拉开了:“去!一边儿玩去!”
小羊摔了个跟头,委委屈屈地依偎在羊妈妈的身边。
羊妈妈:这位可是宋家食物链顶端的人物,你谁不招惹,去招惹她?找抽!
蒋知雪提醒吴婆子,煮羊奶的时候,要放几粒杏仁,可去腥!
啥?羊奶还用煮?小羊羔不都是直接喝的呀,照长得活蹦乱跳。不过,蒋知雪会医术,听她的准没错!
吴婆子煮了羊奶,晾凉后端给宝贝孙女:“福丫,喝奶了!”
趴在窗边往外看的曹怀蝶,一翻身,飞快地爬到她奶身边,乖巧地在她怀中找了个舒服的位置坐等投喂。
货真价实的山羊奶,浓香醇厚,上面还结了一层奶皮子,曹怀蝶满足地眯着眼睛,喝得停不下来。两个四五岁的小哥哥,在一旁馋得直咽口水。
曹怀蝶不好意思吃独食,喝了一小半后,把碗推给两个毛。八毛、九毛懂事地摇头:“哥哥不喝,妹妹喝。妹妹都瘦了!”
吴婆子把孙女夸了又夸:“我们福丫多懂事呀!有啥好吃的都想着哥哥们。你们两个可不能丧良心,要对你们妹妹好,知道吗?”